The Mediterranean Skincare Diet

Updated: Mar 9

טרנדים בעולם האוכל באים, הולכים ומשתנים בקצב מסחרר, אבל הדיאטה (במובן של אורח חיים ולא טריק זריז שיעזור לנו לאבד כמה קילוגרמים מהירים במשקל) שאהובה על תזונאים וחוקרים רפואיים כאחד והצליחה לשמר את הסטטוס שלה לאורך כל השנים, היא לא אחרת מהדיאטה הים תיכונית.


אבל האם האוכל והירקות העמוסים בשמן זית, המתכונים העשירים בצמחים, יכולים להיות מופלאים בעוד דרכים חוץ מלעזור לנו לחיות זמן רב יותר בצורה בריאה? ועד כמה אותה דיאטה מהוללת יכולה לעזור לנו להשיג עור זוהר ובריא?

הפילוסופיה של Yardè מבוססת בדיוק על הרעיון זה!

ידוע הרי, שלצריכת שמן זית על בסיס יומי יש השפעות בריאותיות על הגוף כמו גם הורדת הסיכויים לסרטן השד אצל נשים שצורכות אותו על בסיס קבוע - כך גם ניתן להשתמש בו בתצורות אחרות, בין היתר על עור הפנים.

ברפואה האלטרנטיבית החשיבות של הזנת הגוף עם אוכל מקומי כבר עלה מזמן לכותרות. כישראלים וישראליות נולדנו לחבל ארץ מאוד ספציפי, שמצב השטח מאפשר לגדל זנים מסויימים של אוכל בעוד אחרים לא.

והדרך הטבעית ביותר לשמור על עצמנו, ועל הגוף שלנו היא דרך שינוי ההרגלים וצריכת אוכל בגידול מקומי, שעוזר לגוף להחלים ולהיות מוזן בדרך שטבעית וטובה לו.

כילדה גדלתי במושב גאליה, במשק של סבא שעמוס במטע עצי זית, ועד היום נעשה קטיף שממנו מיוצר שמן זית עם טעם עשיר ואמיתי, שלא ניתן להשיג בשום סופר מארקט שאני מכירה.

וזאת בדיוק הסיבה שיצאתי למסע להקים את Yardè - ליין חלוצי ישראלי שמבוסס על רכיבים מקומיים ים תיכוניים, שמתאימים לעור הישראלי, ועוזרים לו להתמודד ולהחלים מהחשיפה המרובה לשמש, מזיהום האוויר המקומי, המזיקים הסביבתיים ומבעיות נוספות שייחודיות לחיים בארץ ישראל.

כילדה גדלתי במושב גאליה, במשק של סבא שעמוס במטע עצי זית, ועד היום נעשה קטיף שממנו מיוצר שמן זית עם טעם עשיר ואמיתי, שלא ניתן להשיג בשום סופר מארקט שאני מכירה.

השמן זית של סבא, הפירות של מדינת ישראל, הירקות והצמחייה שגדלים פה, מיוחדים במינם. במיוחד בחוויה של אחת כמוני, שחיה תקופה ארוכה מאוד גם בניו יורק ויועדת להעריך את איכות של החקלאות המקומית, על פני אחרות. לא היה לי ספק שברגע שנתבסס על רכיבים מקומיים, נוכל לייצר מוצרים עשירים, מלאים בטוב שהארץ הזאת מייצרת עבורנו, וכאלה שיהיו נכונים לנו, לאורח חיים ולאתגרים הסביבתיים שאיתם אנו מתמודדים.


מיותר לציין שכישראלית, היו לי גם הרבה חששות משימוש במוצרי קומסטיקה שלא בייצור מקומי, במובן מסויים בגלל שהיה בי רצון עז לתמוך בעסקים מקומיים וכלכלה ישראלית. אבל מעבר לכך, בגלל שבמדינות אחרות יש רגולציות שלא עומדות באותם סטנדרטים של משרד הבריאות הישראלי, לדוגמא בארה״ב הFDA אוסר על שימוש של רק 11 רכיבים, בעוד האיחוד האירופי (שלפיו גם ישראל פועלת) אוסר על 1,328 רכיבים וכימיקלים. והסיבה הכי חשובה היא שגם כשהרגולציה גבוה, עדיין המוצרים לא מיוצרים עם האזרח.ית הישראלי.ת בראש, ושלבי הפיתוח מתבססים על דברים שלאו דווקא רלוונטים עבורנו.

מה הם רכיבים ים-תיכוניים מקומיים שעוזרים לעור להגיע לאיזון ועוזרים לו להחלים בצורה טבעית? הכנתי רשימה קצרה שמסכמת כמה מהאהובים עליי.

מוצרים ים-תיכוניים מקומיים:


שמן זית

ממש לא מזמן שמן הזית הישראלי הוכתר כאחד משמני הזית המשובחים בעולם. מעבר לייצור מקומי טעים, עשיר, ובריא, לשמן הזית יש חשיבות מדהימה בכל הנוגע לבריאות עור הפנים.

כשלעצמו, הוא עמוס בויטמינים, עשיר בנוגדי חמצון, ונקשר לשיפור הלחות של העור, מניעת קימטוטים הנוצרים על עור הפנים והקלה מנזקי השמש.


שקדים

שקדים הם עוד רכיב מקורי שניתן להשתמש בו בדרכים רבות. שמן שקדים מתוק הוא מרכך, מזין ומרגיע את העור. ויש בו הרבה ויטמינים A ו-B. בקרב נשים בהריון הוא פופלרי מאחר והן משתמשות בו כדי להימנע מסימני מתיחה. ובנוסף, זה מריח מדהים!



רימונים

לרימון תכונות לחות, הגנה והזנה מצוינות. תמצית הרימון חודרת לעומק העור ומרגיעה את העור היבש והסדוק. הוא מגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת כגון כתמי גיל, קווים דקים וקמטים.


שמן ארגן

הוא עמוס בחומצות שומן אומגה, ויטמין E וחומצות לינולאיות, שכולן פועלות כדי להעניק לחות לעור שלך, לרכך כתמים יבשים ואפילו להפחית אקנה. זה בעצם מזון העל המגן והמזין של הטבע לעור שלך.

מלחי מריס-סל

מלחי המריס-סל מכילים מינרלים חיוניים לעור הפנים. הם מטהרים את הנקבוביות, ויש להם תכונות אנטי-פטרייתיות, אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-בקטריאליות נפלאות המסייעות בניקוי הנקבוביות על ידי הוצאת שמנים, לכלוך וזיהומים אחרים. זה עוזר להעלים אקנה, פצעונים, נקודות שחורות ונקודות לבנות





ענבים

שימוש בשמן זרעי ענבים יכול להעניק לחות לעור עמום, מיובש, ליישר את גוון העור ולהפחית את הופעת הקמטים והקמטוטים. זה בגלל שחומצה לינולאית וויטמין E מסייעים לעור לשמור על לחות תוך שיקום גמישות והגנה עליו מפני נזקים סביבתיים שאנחנו חשופים אליהם במדינתנו הקטנה.


תמרים

התמרים מכילים חומרים מזינים המעצימים את חוזק הרקמות התת עוריות, מה שמביא לעור רך וחלק יותר. נוגדי החמצון הקיימים בתמרים שומרים על השפעות הרדיקלים החופשיים ומעכבים את הופעת הקמטים והקמטוטים

בנוסף, מגבירים את גמישות העור, בכך שהם משפרים את לחות העור, ואף מפחית היפרפיגמנטציה ואדמומיות.



אז הנה לכם דיאטה ים-תיכונית לעור הפנים! בטוחה שלא תהיו מאוכזבים.ות.

77 views0 comments

Recent Posts

See All